食べたもの備忘録@ハノイ -その2

b0197526_2150516.jpg街角肉まん。具は何種類かあるみたいだけど、ミートミートと言われるままに購入。


b0197526_22145287.jpgうずら卵の予期せぬ出現に心躍る。肉まんを蒸す時に敷く紙がコピー用紙のような普通の紙で、一体化しすぎているので、気付かないので、変わった食感と思いながらも食べる。途中で気付く。お肉の味が濃い。味付けが濃いのではなく、お肉そのものの味が濃い。つまるところ、とてもおいしい肉まん。

b0197526_2273732.jpgおは減ってないけど、人の賑わいに吸い寄せられて入店。つけ麺ブン・チャー。わっさーと知らない葉っぱや草を甘酸っぱダレに投入。そこにお米の麺をどぶん、とつけて食べる。ハンバーグと揚げ春巻きがセットでボリューミー。

このお店の2階から、日本の女優さん深っちゃんが下りて来たので、びっくりした。

b0197526_22839.jpgチェー。写真映えのしないトッピングをセレクト。さぞかし甘ったるかろうと思いきや、意外とさわやか。ハスの実と緑豆あんと、黒いゼリーは何だったか?

b0197526_22113779.jpg明らかに食べきれない量を入れてくれる。困る。頑張る。日本のとよく似た味の煮魚とたまご焼き。空芯菜のにんにく炒め。たけのこと豚肉炒め。どれも、焦げはしないけど、とことん火が通っていてぐでんぐでん。おいしいけどね。

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by noranodepart | 2012-07-30 22:55 | 買い付けの記録


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